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天氣超冷
所以決定下手來當個"阿ㄐㄧ師"
秉持實驗家的精神
里肌肉..洋蔥..蛋..蝦仁..還有とんかつソース(豬排丼醬)
當然還有熱騰騰的白飯
最好是準備日本人家裡必備的"親子鍋"
但是...一時之間沒那個東西
所以決定隔水加熱"悶"他們
1.拍肉、醃肉 2.沾蛋液、沾粉下150度左右的油鍋 3.將洋蔥、蝦仁或香菇絲、筍片等配料加豬排丼醬用親子鍋悶 4.再將七分熟的豬排放入親子鍋 5.接下來放入蛋液繼續煮 6.盛於飯上 7.大功告成
完成ㄚ
雖然沒有電視冠軍的水準
更沒有料理達人的專業
但..終究是我的first
肉質咖支咖支..搭配一口QQ熱熱的白飯外加可口的配菜
哇..大満足～
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